По итогам 2021 года в России потребление водки на душу населения выросло на 2%, что составило почти 5 л на человека. Об этом свидетельствуют данные Центра исследования федеральных и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА), с которыми ознакомились «Известия». Организация использовала сведения о легальных продажах из системы государственного учета ЕГАИС и численности населения в РФ по итогам 2020 года. За тот же период продажи водки на человека также выросли на 2%, пояснили в ЦИФРРА.
Как сказали «Известиям» в Росалкогольрегулировании (РАР), объемы реализации всей алкогольной продукции в РФ выросли на 0,7% и составили 982,3 млн дал. В ведомстве добавили, что расчет потребления алкогольной продукции — полномочия Минздрава. «Известия» направили запрос в министерство и Роспотребнадзор.
В последние четыре года рынок водки стабилен: ее продажи либо не меняются, либо немного растут, сказал «Известиям» глава ЦИФРРА Вадим Дробиз. Он добавил, что этому способствуют кризисные ситуации, в том числе пандемия, когда население уделяет внимание именно этому напитку.
Осенью 2021 года замглавы Минздрава Олег Салагай сообщал, что с 2008-го потребление алкоголя на душу населения в пересчете на спирт в РФ ежегодно снижается — с 15,7 до 9,1 л. Этот показатель ведомство рассчитывает по сложной формуле, в которой учитывают легальные и нелегальные продажи алкоголя, отравления от него и смертность. По данным Минздрава, за 2008–2021 годы смертность от отравлений алкоголем снизилась с 16,9 до 7 случаев на 100 тыс. человек.
За прошедший год в России не изменились регионы — лидеры по потреблению водки на человека. Это по-прежнему Сахалинская (11,9 л, снижение на 4% к 2020 году) и Магаданская (10,9 л, на 6%) области, Чукотка (10,5 л, рост на 12%), Коми (10,4 л, минус 7%) и Карелия (9,3 л, минус 5%). То есть практически во всех регионах-лидерах потребление «беленькой» упало в 2021 году, оно увеличилось лишь на Чукотке.
